中國慶華新疆消息（毛可強(qiáng)）為展現(xiàn)新時代新形象，弘揚新慶華新精神，提高餐飲崗位廚師廚藝，培養(yǎng)團(tuán)隊精神，展示集團(tuán)員工健康向上的精神風(fēng)貌和團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的優(yōu)良傳統(tǒng)，4月18日，新疆慶華能源集團(tuán)工會聯(lián)合會舉辦了“展現(xiàn)新時代新形象 弘揚新慶華新精神-新疆慶華能源集團(tuán)工會聯(lián)合會廚藝比武大賽”，大賽開幕式于當(dāng)日舉行。集團(tuán)工會聯(lián)合會主席任振江參加開幕式并做重要講話。所有參賽人員，評委組、監(jiān)督組等人員參加了開幕式。
開幕式上，集團(tuán)工會聯(lián)合會副主席馬俊玲宣讀了《展現(xiàn)新時代新形象 弘揚新慶華新精神-新疆慶華能源集團(tuán)工會聯(lián)合會廚藝比武大賽活動方案》，并重點強(qiáng)調(diào)了比賽方式和注意事項等內(nèi)容。
任振江主席發(fā)表講話時指出，舉辦“廚藝比武”大賽是貫徹落實孟令江總經(jīng)理關(guān)于提高職工技能具體要求的重要舉措，也是集團(tuán)后勤物業(yè)管理部年度工作總目標(biāo)的具體組成部分。同時，任振江主席對賽事活動提出了五點具體要求。一是認(rèn)真組織，公平公正。要求組委會認(rèn)真籌備賽事各環(huán)節(jié)，評委組和監(jiān)督組秉承“公平、公正、公開”的原則對每位選手進(jìn)行評分。二是注重實用，節(jié)約成本。要求各參賽選手在選材、制作的過程中本著實用的原則，降低制作成本，禁止浪費現(xiàn)象發(fā)生。三是獨立完成，提高技能。要求各參賽選手在制作過程中獨立完成各環(huán)節(jié)，堅決杜絕“幫忙”現(xiàn)象發(fā)生，監(jiān)督組要加強(qiáng)監(jiān)督。四是搞好保障，提升服務(wù)。要求各參賽部門合理安排時間，在保障正常職工用餐、送餐的前提下，做好賽事活動，并通過活動，進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量，提升服務(wù)形象。五是加強(qiáng)安全，保證質(zhì)量。要求各參賽選手在比賽過程中加強(qiáng)安全過程管理，禁止安全事故發(fā)生，同時在安全的前提下保質(zhì)保量完成各項賽事。
最后，任振江主席預(yù)祝賽事取得圓滿成功。
據(jù)悉，新疆慶華能源集團(tuán)工會聯(lián)合會廚藝比武大賽各項賽事定于4月19日正式開賽，賽期為期三天。后期，集團(tuán)工會聯(lián)合會辦公室將活動相關(guān)材料報送伊寧縣總工會備查。
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